作者：小张

我是万千大学生中普通的一名，为了挣些外快，春节期间去了本市的某饭店做了半日制。这家饭店在本市挺有名气的，设施，建筑风格都很有档次，工资待遇在我们那的服务行业也算不错的。是本市一个食业有限公司旗下的饭店。

每年寒假都会招不少的寒假学生工，分全日制，半日制和小时工。我们学生一般会选择半日制或小时工，而不宣全日制。因为一来全日制太累，二来不自由，三来中午一般生意淡，不看包厢没有钱不划算，第四饭店本身的对学生的岗位安排便以半日，小时为主，全日的名额很少。这与现在的企业，工厂多用临时工，劳务派遣工，少有正式工签约的模式是相近的，以利润最大化为考量，贯彻“不养闲人”、“降低待遇”、“增强竞争力”的原则。

这里的工资算法也和一般饭店不太一样，按酒店的说法，是承包制，即根据员工看包厢的台数来算钱。看包厢里的一桌人对全日制来说是54元，多赚多得。对半日制来说，却没有这回事，无论看几桌人，看的台面多大都一样。有在宴会厅的，有时要和全日制一起看30多桌，多的时候还翻台，全日制多拿多得，累并快乐着，而半日制依然是每半天50元，特别不公平。无论半日制看几台那天的工资都一样，但是不看台，一分钱也没有(完全是只利于雇佣方的双重标准)。有时候直接打电话告诉我们今天不用来了，有时候忘了，我们就白跑一趟，而很忙的时候又让我们中午也上班，我们成了酒店召之即来、挥之即去的备胎。我是1月23日进岗的，一月份只让我干了四天，剩下的时间都被等待消磨了，这个合理吗？一直很疑惑。

半日制的工作时间是从下午五点半到自己包厢整理结束，工作包括餐前准备，餐中服务，餐后整理。餐后整理包括清洗并擦干除了菜盘之外的所有东西、换台布、摆台、扫地拖地等工作。不得不说在中国饭店里看起来再干净东西都是脏的，餐具一个月能消毒一次就是好的了，多半都是连洗洁精都不冲干净直接擦干，看起来干净就合格。工作时间长短视客人而定，视台面大小而定，在包厢里一般九点左右能下班，但在宴会厅，十点就算早的了。

全日制有假期，有五险一金，我们寒假工（包括全日制寒假工）什么都没有，只有一纸“服从饭店安排”的卖身契。我们的权益不仅无法得到保障，还受到了损害，我们饭店有东西弄坏就要赔的规定，客人弄坏客人赔，我们弄坏我们赔，客人弄坏我们没让客人埋单我们赔，服务员弄坏没有及时被发现总得有人赔（所以饭店餐具更新从来没自己掏钱过）。半日制不像全日制，有稳定的包厢，我们是备胎，哪里有需要我们就去哪里，往往不注意别人弄坏的也变成我们赔，我比较粗心，已经因为这种情况赔了好几次。全日制的工作，上午九点半开始 ，打扫卫生，做些杂活，十一点开始服务到整理结束，规定下午四点半之后才能吃饭，五点正式进岗，也是整理结束下班。因为是承包制，她们一般有固定的包厢，每个月一换。

法定节假日依法律来说应该是三倍工资，我们没有，是春节前后十天每天60，这方面又没有保障。

过年要回家，几次和经理请假（我们根本无假期可言）无果，要辞职也不允许辞职，难道我连辞职的权利也没有了？合同上明明写着离职赔偿违约金150，春节我还是回家三天，经理却算我旷工，扣除一月工资的20％，也许更多。这难道合理吗？，为什么和合同上说法不一样？我妈妈打电话问过，经理无言可对，转向别的话题。

据我所知，很多学生对饭店里的制度表示不满，有学生说因为饭店忙就想让小时工改为半日制，若不是学生以辞职相要，就真的成行了，旷工的也不止我一个，到底怎么算的，经理也不透露。和我一样，大部分寒假工表示不满，但是不敢反抗。

昨天去还工作服的时候，听见经理打电话说，对服务员的意识培训不够。大概意思是，对服务员的精神麻痹不够，他们需要的是听话不会反抗的奴隶罢了。

我知道不仅是我，大部分的大学生是弱势群体，我们没有法律意识，没有法律保障，很多用人单位也不遵守法律保障我们应有的权益，我们是完完全全的被剥削者。是不是应该出台法律明明确确保障我们的权益，是不是该有能干实事的工会为我们争取权益？至少现在没有。只是希望学生勤工俭学不应该是现在这样。