自1983年世界上首例转基因作物问世以来，转基因食品已成了公众身边既熟悉又陌生的一种产品。究竟什么是转基因食品？转基因食品是否安全？它是否存在长期的隐患？针对这些问题，我们采访了一些相关的专家学者，请他们从不同的角度就这些问题进行阐述。在这里，我们并不能就一些问题做出定论，只希望通过几位专家学者对这些问题的解答，促进公众对转基因技术及转基因食品的了解。

作者：郑耀虎

六年前，我曾经参与过一个关于家蚕抗菌肽毕赤酵母基因表达的研究项目，当时学校有一位官员讲了一句话，把我笑了个半死。他说：“我们的XXX老师，带领学生做科研，从家蚕的基因肽里面提取出一种抗菌素，获得了XXX大赛的一等奖，这个很了不起啊……”。这个笑话逗乐了我们好几年，没想到毕业好几年又遇到了类似的笑话。

这次的22度观察，普通人看了之后，觉得是一场辩论赛，方、黎两位博士觉得是一场批斗会，而我则觉得是一场精彩的滑稽戏，真是笑点频出，不亚于周立波的海派清口。more

作者: 梁文道

编者按：我们身边总有一帮自诩为自由主义者的人，却从来没看过一本西方自由主义的理论著作，因为对某政府和某党不满他们总是批评这个，批评那个，怀疑一切，觉得自己很牛逼很行。我们左派的朋友与其浪费宝贵的革命精力和他们辩论，不如静下心来多多读些书，写点东西，多多走进工厂走进农村培养下阶级感情。

凤凰卫视2月23日《开卷八分钟》，以下为文字实录：

作者：刘夙

2009年，农业部批准了两种我国拥有自主知识产权的转基因粮食作物的商业化种植。这两种转基因粮食作物就是转植酸酶基因玉米和转Bt基因水稻。其中，因为转Bt基因水稻是供人食用的，所以人们对它的讨论比较多，而转植酸酶基因玉米因为是给牲畜吃的，所以人们的关注相对较少。我这篇文章就介绍一下转植酸酶基因玉米，主要解答三个问题：(1)为什么要转这个基因？(2)怎么转这个基因？(3)我国真的拥有自主知识产权吗？more

作者：方舟子

这一段时间转基因食品的话题又变得异常火爆。在各种场合，我经常被问到转基因的问题，大家最关心的是它是不是安全。在我费尽口舌解释了为什么转基因食品并不可怕之后，听者往往将信将疑，然后盯着我问：“你自己吃转基因食品吗？”